Lund Universitetinin (İsveç) alimləri müəyyən ediblər ki, şəkər tərkibli içkilərdən sui-istifadədən fərqli olaraq, az miqdarda şirniyyat yemək ürək-damar xəstəlikləri riskini artırmır.
Araşdırmanın nəticələri “Frontiers in Public Health” jurnalında dərc olunub. Müxtəlif şəkər qəbulunun ürək-damar xəstəlikləri riskinə necə təsir etdiyini anlamaq üçün tədqiqatçılar iki böyük tədqiqatın məlumatlarından istifadə etdilər: İsveç Mammoqrafiya Kohortu (SMC) və İsveç Kişi Kohortu. Bu tədqiqatların iştirakçılarına (cəmi 69,705 nəfər) 1997 və 2009-cu illərdə onların pəhrizləri ilə bağlı suallar verilib ki, bu da tədqiqatçılara iştirakçıların zamanla yemək qaydalarını izləməyə imkan verib. Tədqiqatçılar üç növ şəkərin istehlakını araşdırıblar: əlavələr (bal və şərbətlər kimi), qənnadı məmulatları (şokolad, bişmiş məmulatlar) və ya şəkərli içkilər (soda, şirələr). Könüllülərdə yeddi növ ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf tezliyi də izlənilib.
Nəticələr göstərib ki, şəkərli içkilərin qəbulu işemik insult, ürək çatışmazlığı, atrial fibrilasiya və abdominal aorta anevrizması riskini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Alimlər həmçinin ürək-damar problemlərinin ən yüksək riskinin pəhrizlərində şəkər ən az olan insanlarda olduğunu aşkar edərək təəccübləniblər. Tədqiqatçılar çox az şəkər istehlak edən iştirakçıların əvvəlcədən mövcud sağlamlıq problemlərinə görə çox məhdudlaşdırıcı bir pəhrizdə ola biləcəyini irəli sürüblər.
//Gülnarə Abasova, Editor.az
