Diyetoloq tibb elmləri doktoru Mixail Ginzburq zərərli qidalara həvəsin səbəblərindən danışıb.
Onun fikrincə, bunu bədənin guya özünü təmin etməyə çalışdığı vacib maddələrin çatışmazlığı ilə izah etmək olmaz.
O qeyd edib ki, müəyyən bioaktiv maddələrin çatışmazlığı ilə, yeyilməyən bir şey istəyəndə dadların inversiyası baş verir. Bu cür anormal dad üstünlükləri baş verərsə, diqqət yetirilməli və testlər aparılmalıdır. Məsəl üçün bədəndə zəif əmilən dəmir çatışmazlığı ət istəyinə səbəb ola bilər.
Həkimin sözlərinə görə, xəstə ilə onun pəhrizi haqqında müntəzəm söhbət orqanizmdə müəyyən maddələrin çatışmazlığını müəyyən etməyə kömək edir. Məsələn, tərəvəz və giləmeyvələrə laqeyd yanaşarsa, o, kifayət qədər C vitamini qəbul etməyəcək. Pəhrizinizdə qoz-fındıq və taxıl azdırsa, B vitaminləri əskik olacaq. Paxlalı bitkilərin və qoz-fındıqların olmaması selenium mineralının çatışmazlığını göstərə bilər. 50 yaşdan yuxarı insanlarda onun çatışmazlığı, hətta predispozan faktorlar olmadıqda da aterosklerozun inkişafını sürətləndirə bilər.
Ginsburq qeyd edib ki, pəhrizinizi tənzimləməyə kömək edəcək həkimlərlə məsləhətləşmək vacibdir ki, bu da müəyyən sağlamlıq problemlərindən qaçmağa kömək edəcək. Mütəxəssislə məsləhətləşdikdən sonra vitamin və mineral kompleksləri də qəbul edə bilərsiniz.
Həkim çips, bulka və digər zərərli qidaları yemək istəyini normal adlandırıb. Çünki insan müxtəlif dadlar istəyir ki, ondan sevinc və sanki zəhmətinin mükafatı kimi həzz alsın. İnsan öz istəyinə imtina etdiyi zaman depressiyaya düşmə riski var. O, həmçinin bildirib ki, zərərli qidaları yemək əvəzinə heç vaxt yemək olmaz.
