Ümumi sağlamlıq üçün çoxsaylı faydaları olan Omeqa 3 yağ turşuları daha çox qızılbalıq, skumbriya və levrek kimi balıq növlərində olur. Ancaq balıq istehlak etmək istəməyənlər omeqa 3 ilə zəngin olan digər qidalara müraciət edə bilərlər.
News24.az xəbər verir ki, Omeqa 3 ilə zəngin olan 6 möcüzəvi qidanı təqdim edir:
1. QOZ
Omeqa 3 yağ turşuları ilə zəngin olan qoz-fındıq, gündəlik omeqa 3 ehtiyacınızın hamısını qarşılayır. Tərkibindəki alfa-linolenik turşu ürək xəstəlikləri riskini azaldır və bağırsaq sağlamlığını qoruyur. Həm də qan təzyiqini aşağı salır və beyin sağlamlığına faydalıdır.
2. Brüssel kələmi
Brüssel kələmi omeqa 3 yağ turşularının ideal mənbəyidir. Yarım fincana bərabər olan 44 qram xam Brüssel kələminin tərkibində təxminən 44 mq ALA var. Bişmiş Brüssel kələmi daha çox omeqa 3 ilə zəngindir. Tərkibində A və C vitaminləri olan Brüssel kələmi də beyin inkişafını dəstəkləyir və diqqətin yayınmasının qarşısını alır.
3. Kətan toxumu
Yüksək miqdarda lif, zülal, maqnezium və manqan ehtiva edən kətan toxumu da omeqa 3 ilə zəngin bir qidadır. Bir xörək qaşığı (10 qram) kətan toxumu təxminən 2350 mq omeqa 3 ehtiva edir. Bu məbləğ gündəlik tövsiyə olunan məbləğdən çoxdur.
4. Zeytun yağı
Zeytun yağı qanda xolesterini tənzimlədiyi üçün ürək-damar xəstələrinə yemək tövsiyə olunur. Zeytun yağı omeqa 3 yağ turşuları ilə yanaşı omeqa 6 yağ turşuları ilə də zəngindir. Xüsusilə qaraciyər xəstəliyindən əziyyət çəkən insanların müntəzəm olaraq zeytun yağından istifadə etməsi faydalıdır. Zeytun yağı dəri sağlamlığı üçün də vacibdir və tez-tez kosmetik sənayedə istifadə olunur.
5. Çia toxumu
Çia toxumlarında olan yüksək omeqa 3 tərkibi ürək-damar xəstəlikləri və xərçəngə qarşı qoruyucu təsir göstərir. Çia toxumu immuniteti gücləndirməyə kömək edə bilər. Beyində DHA səviyyəsinin azalması nəticəsində depressiya, yaddaş itkisi, şizofreniya və Alzheimer riskləri arta bilər. Çia toxumlarının müntəzəm istifadəsi bu sağlamlıq problemlərinin qarşısını ala bilər. Yaxşı xolesterin olaraq bilinən HDL xolesterinin artırılması çia toxumlarının əsas faydaları arasındadır. Çia toxumları liflə zəngindir. Yüksək lif tərkibi ilə toxluq hissi verir, yemək istəyini və kalori qəbulunu azaldır.
Çia toxumları tərkibindəki amin turşusu və L-arginin sayəsində qaraciyərin təmizlənməsi üçün də təsirli qidadır.
6. Balqabaq tumu
Balqabaq tumları iltihab əleyhinə təsirləri sübut olunmuş ideal omeqa 3 mənbəyidir. Balqabaq tumunun tərkibindəki sink dəridə yağ istehsalını tənzimləməyə kömək edir, bu da sızanaq problemlərinin qarşısını alır.
Zülal, karbohidrat, vitamin və minerallarla zəngin qida dəyərinə malik olan balqabaq tumlarının şəkərli diabet, xolesterin, prostat böyüməsi, xroniki yoluxucu xəstəliklər və reproduktiv sistem pozğunluqlarına faydalı olduğu bilinir.
Günel Məlikzadə
