Zeytun yağı ən sağlam yağlar arasındadır. Tədqiqatlar zaman zeytun yağının başqa faydalarını da ortaya çıxıb.
1.Dəriyə faydalıdır
Zeytun yağının tərkibindəki E vitamini və anti oksidantlar nəmləndirici, qidalandırıcı və canlandırıcıdır, dəriyə çıx faydalıdır.
2. Başqa yağların çoxluğu mədədə qıcqırmaya səbəb olursa, zeytun yağı əksinə çox olduqca turşuluq azalacaqdır.
3. Başqa yağları bol yesəniz öddə və böyrəkdə daş əmələ gələcəkdir, amma zeytun yağı əksinə bol-bol yedikcə nəinki daş əmələ gələcək, hətta olan daşlarınız yavaş-yavaş əriyəcəkdir.
4. Başqa yağları çox yedikcə kökələcəksiniz, amma zeytun yağı heç vaxt piylənmə verməz. Başqa yağları udduqda boğazda azda olsa qıcıqlanma verəcəkdir, amma zeytun yağı əksinə heç vaxt qıcıqlanma verməyəcəkdir.
5.Xolesterolu azaldır
Xolesterol heyvan mənşəli qidalarda olan yağlı maddədir. Bu isə ürək-damar xəstəlikləri riskinin əsas faktorlarından biridir və qanda xolesterol miqdarını artırır. Zeytun yağı isə ziyanlı xolesterolu azaldır.
6.Həzmi asanlaşdırır
Zeytun yağı qəbuletmək yeməyin və mədə şirəsinin qida borusuna keçmə riskini azaldır. Zeytun yağı qidanın mədədə həzmini və bağırsaq tərəfindən sovrulmasını asanlaşdırır. Bununla yanaşı Zeytun yağı qəbizliyi aradan qaldıran qidalardandır.
7.Dəriyə faydalıdır
Zeytun yağının tərkibindəki E vitamini və anti oksidantlar nəmləndirici, qidalandırıcı və canlandırıcıdır, dəriyə çıx faydalıdır.
7. Yediyiniz yeməklərə və salatlara başqa yağları çox töksəniz xolesterin yüksələcəkdir, amma zeytun yağını nə qədər çox töksəniz o qədər yüksək xolesterin azalacaqdır.
8.Mineralların sovrulması
Zeytun yağının tərkibindəki A, D, E və K vitaminlarəi kalsium, fosfor, maqnezium və sink kimi mineralların sovrulmasına yardım edir. Xüsusən də kalsiumun sovrulması sümüklərimiz üçün çox faydalıdır.
News24.az
Ağa Dadaşzadə
