...İnternetdə arıqlamaq üçün məsləhətlər axtardığınız zaman, çox güman ki, daha az kalori, şəkər və yağ istehlak edərək arıqlamağınıza kömək edən "pəhriz" qidaları yemək tövsiyələri ilə rastlaşacaqsınız.
Amma...SİA-nın əldə etdiyi məlumata görə, bu pəhriz qidalarınçoxu sizin arıqlamaq səylərinizə mane ola bilər. Belə ki, bunların bəzilərində iştahı və yemək istəyini artıran maddələr var, bəziləri isə qida maddələrindən o qədər məhrum ola bilər ki, siz doymaq üçün həddindən artıq yeyəcəksiniz.
1. Pəhriz içkiləri
Sıfır kalori ehtiva edən pəhriz içkiləri arıqlamaq üçün yaxşı seçim kimi görünə bilər, lakin əslində əks təsir göstərə bilər. Bunun səbəbi sıfır kalorili tatlandırıcılardır. Belə ki, bir araşdırmada sukralozun qəbulundan sonra beynin qida istəkləri və iştahdan məsul olan bölgələrində aktivliyin artdığı qeyd olunub.
Beləliklə, pəhriz soda içdiyiniz zaman kalori və ya şəkər istehlak etməsəniz belə, vücudunuz onu istehlak edirmiş kimi reaksiya verir, sizi ac qoyur və daha çox şəkərə can atır.
2. Az yağlı qatıq
Təbii yağın böyük hissəsinin qatıqdan çıxarılması onun kalorisini aşağı salsa da, bir çox istehsalçılar dadını aradan qaldırmaq üçün qatığa şəkər əlavə edirlər. Şəkər əlavə etmək kilo itkisini yavaşlata bilər, bəzi tədqiqatlar artan şəkər qəbulu ilə çəki artımı arasında müsbət əlaqə olduğunu göstərir.
3. Vegetarian çipsləri
Ənənəvi çiplərlə müqayisədə onların hər porsiyasında daha az kalori olmasına baxmayaraq, onlar xırtıldayan yemək istəyinizi təmin etməyə bilər və bu, həddindən artıq yeməyə səbəb ola bilər. Üstəlik, tərəvəz çipsləri və digər aşağı kalorili seçimlər adi çipslər qədər doyurucu deyil, çünki onların tərkibində yağ azdır.
4. Protein barları
Onlar gizli şəkər və gözlənilmədən yüksək kalori mənbəyi ola bilər. Zülal barları rahat yemək və ya qəlyanaltı ola bilsə də, tam taxılları işlənmiş zülal çubuğu ilə əvəz etmək arıqlamaq üçün ən yaxşı seçim olmaya bilər, çünki bir neçə dişləmə ilə yeyilə bilən yeməkdəki kalorilər sizi təəccübləndirə bilər.
5. Az yağlı fıstıq yağı
Az yağlı və adi fıstıq yağı arasındakı fərq cəmi bir neçə kaloridir. Bunun səbəbi, aşağı kalorili versiyalarda ləzzət itkisini kompensasiya etmək üçün daha çox şəkər əlavə edilməsidir.
6. Hazır smoothies və kokteyllər
Şəkər tərkibi bu smuzilərdə qida maddələrinin olmaması ilə birlikdə arıqlamağı çətinləşdirə bilər. Bu smoothieləri alarkən, hər porsiyada ən azı 15 qram protein və 5 qramdan az şəkər olan variantları axtarın. Daha da yaxşısı, onların tərkibində doymağı təşviq edən lif var.
Nazlı Almuradova
