“Ürək sağlamlığı üçün həftədə iki dəfə yağlı balıq yemək lazımdır”
News24.az medianews.az-a istinadən xəbər verir ki, bunu kardioloq və terapevt Arina Arlanova deyib.
O bildirib ki, qidadan alınan elementlər qan damarlarını gücləndirə, xolesterinin səviyyəsini normallaşdıra və ürək-damar xəstəlikləri riskini azalda bilər.
Kardioloq bildirib ki, sağlam qidalanmanın əsas qaydası balans və müxtəliflikdir. Pəhrizdə zülallar, yağlar və karbohidratlar düzgün nisbətdə olmalıdır.
Həkim yağlı balıqları ürək üçün ən faydalı qidalardan biri adlandırıb: qızılbalıq, skumbriya, siyənək, tuna. Onların tərkibində pis xolesterol səviyyəsini aşağı salan omeqa-3 yağ turşuları var. Yağlı balıq yemək də qan laxtalanmasının qarşısını alır. Buna görə həftədə ən azı iki dəfə yemək lazımdır.
Həkim bildirib ki, balıq sevməyənlər üçün onu kətan yağı, çia toxumu və ya qoz ilə əvəz etmək olar.
O, həmçinin təzə tərəvəz və meyvələr yeməyi tövsiyə edib, çünki onlar liflə zəngindir, bu da bədəndən artıq xolesterolu çıxarmağa kömək edir. Bundan başqa. onların tərkibində qan damarlarını zədələnmədən qoruyan antioksidantlar var.
İspanaq, kələm, brokoli (kalium və maqnezium mənbəyi), qaragilə, moruq, zoğal (ürəyi qoruyan polifenollarla zəngin), sitrus meyvələri (C vitamini mənbəyi) ürək üçün xüsusilə faydalıdır.
Həkim pəhrizə tam taxıl çörəyi, yulaf ezmesi, qəhvəyi düyü və quinoa əlavə etməyi məsləhət görüb. Bu qidaların tərkibində lif var ki, bu da orqanizmin qan şəkərinin sağlam səviyyəsini saxlamaq və ateroskleroz riskini azaltmaq üçün lazımdır. Siz həmçinin bitki mənşəli protein və lif mənbələri, yəni paxlalılar (mərcimək, lobya) ilə pəhrizinizi şaxələndirə bilərsiniz.
Tünd şokolad (ən azı 70 faiz kakao ehtiva edir) ürək sağlamlığını dəstəkləməyə də kömək edir. Qan dövranını yaxşılaşdıran flavonoidlərlə zəngindir. Həkim aydınlaşdırıb ki, bu məhsuldan gündə 20-30 qram yemək kifayətdir.
Ürək xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün həkim həmçinin yağlı ətlərin və trans yağlar, duz, şəkər və şirniyyatlar olan qidaların istehlakını məhdudlaşdırmağa çağırıb.
