Yeni il Şərqdə müdriklik və harmoniya simvolu olan Yaşıl Taxta İlanın himayəsi altında keçiriləcək.
KONKRET.az xəbər verir ki, bayram menyusunu tərtib edərkən, bu zərif “yırtıcı”ların üstünlüklərini nəzərə almaq vacibdir.
Tövsiyə olunan yeməklər
İlan təbii yeməyi və dəbdəbəli müxtəlifliyi yüksək qiymətləndirir. Süfrədə çoxlu təzə otlar və tərəvəz salatları olmalıdır.
İdeal əsas yeməklər:
Qovrulmuş dovşan və ya quş əti (toyuq, hinduşka, ördək)
Yüngül paxlalı qəlyanaltılar
Orta nisbətdə balıq yeməkləri
Masa bəzəyi
Yeməklərin və dekorun zümrüd çalarlarından istifadə edərək yaşıl tonlarda xidmət etmək tövsiyə olunur. Hər boşqabı gözəl bəzəyən yeməkləri hissələrə bölmək daha yaxşıdır.
Bayram masasında arzuolunmaz:
Qırmızı ət (donuz, mal əti)
İsti souslar və ədviyyatlar
Qazlı içkilər
Güclü spirt əvəzinə yüngül kokteyllər, şirələr və meyvə içkiləri tövsiyə olunur. Yaşıl alma və kivilərə üstünlük verərək desertləri təzə meyvə və giləmeyvə ilə bəzəmək daha yaxşıdır./ajansaz
