Sabah Türkiyənin dünyaca məşhur ləzzətlərindən olan türk paxlavası Azərbaycanda təqdim olunacaq.
İndex.az Paxlava və Şirniyyat İstehsalçıları Assosiasiyasına (BAKTAD) istinadən xəbər verir ki, bu il 13-cü “Ənənəvi Paxlava Festivalı” Bakıda keçiriləcək.
Festivalda, Türkiyəyə xas 60 növ desert, o cümlədən püstə, qoz, midye, şöbiyyət, kök dilimləri və soyuq paxlava təqdim olunacaq. Azərbaycandan isə 10 növ paxlava, o cümlədən Bakı, Qəbələ və Şəki paxlavası nümayiş etdiriləcək.
Festival Türkiyənin məşhur türk paxlavasını və Azərbaycanın qabaqcıl ləzzətlərindən olan Bakı paxlavasını tanıtmağı hədəfləyir. Tədbir sıx iştirakla keçiriləcək və festivalda Türkiyədə fəaliyyət göstərən sektorun aparıcı brendlərinin nümayəndələri də daxil olmaqla 100 nəfərlik nümayəndə heyəti olacaq.
Türkiyə ilə Azərbaycan qardaşlığını dünyaya tanıtmaq və Azərbaycandan türk paxlavasını daha da genişləndirmək məqsədini daşıyan festivalda ziyarətçilərə 20 min dilim paxlava təqdim olunacaq.
Bu festival, həm də Türkiyənin və Azərbaycanın zəngin kulinariya mədəniyyətlərini bir araya gətirərək həm yerli, həm də beynəlxalq səviyyədə böyük maraq yaradacaq.
Festival çərçivəsində Türkiyə və Azərbaycan paxlava istehsalçıları arasında əməkdaşlığın inkişaf etdirilməsi, iki ölkənin paxlava və şirniyyatların xarici ölkələrdə birgə tanıdılması kimi məsələlər hədəflənir.
Festival dekabrın 15-də saat 12:00 Bakı İdman sarayında keçiriləcək.
