Bir qədəh şərab infarkt və insult riskini yarıya endirə bilər.
Milli.Az xəbər verir ki, Barselona Universitetindən bir qrup araşdırmaçı, hər gecə bir qədəh şərab içməyin içki içməyən insanlarla müqayisədə ürək infarktı və insult riskini yarıya endirdiyini müəyyən edib. Onlar həftə ərzində bir şüşə şərab istehlak etməyin xolesterol aşağı salan dərmanlar (statinlər) qədər təsirli ola biləcəyini və şərabın əvvəl düşünüləndən daha güclü qoruyucu təsir göstərdiyini qeyd ediblər.
Əvvəlki tədqiqatlar əsasən insanların nə qədər şərab içdiklərini bildirmələrinə əsaslanırdı. Lakin bu yeni araşdırma, iştirakçıların sidik nümunələrində təbii olaraq üzüm tərkibində olan tartarik turşusu adlı kimyəvi maddəni ölçərək daha obyektiv və etibarlı bir metod tətbiq edib.
Riskdə 50%-lik azalma
Araşdırma European Heart Journal jurnalında dərc edilib. Tədqiqat çərçivəsində yüksək ürək xəstəliyi riskinə malik, orta yaşı 69 olan 1,232 ispan yetkin üzərində müşahidələr aparılıb. Onlar şərab istehlakını ölçmək üçün sidik nümunələri təqdim edib və eyni zamanda bol zeytun yağı, tərəvəz və balıq ehtiva edən Aralıq dənizi pəhrizinə əməl ediblər. Beş illik dövrdə 685 ürək infarktı, insult və ya ürək xəstəliyi ilə bağlı ölüm hadisəsi qeydə alınıb. İçki içməyənlərlə müqayisədə həftədə üçdən yeddi qədəh şərab istehlak edənlərin riskinin 50% daha aşağı olduğu, həftədə bir ilə üç qədəh içənlərin isə bu riskinin 38% azaldığı müşahidə edilib.
Lakin gündə bir qədəhdən çox içənlərdə şərabın qoruyucu təsiri müşahidə edilməyib. Araşdırmanın baş yazarı professor Ramon Estruch bildirib:
"Yemək və içki anketləri ilə yanaşı, sidikdə tartarik turşunun ölçülməsi ilə şərab istehlakının daha dəqiq ölçüsünü əldə edə bildik. Şərabın digər araşdırmalarda görünəndən daha böyük qoruyucu təsir göstərdiyini müəyyən etdik. Riskdə 50%-lik azalma bəzi dərmanlarla əldə ediləndən daha yüksəkdir."
Estruch, şərabın yemək zamanı istehlak edilməsinin vacib olduğunu vurğulayıb və qadınların eyni qoruyucu təsirə nail olmaq üçün kişilərin yarısı qədər içməli olduqlarını əlavə edib.
Lalə Qüdrətova
Milli.Az
