Bananın qaralması meyvənin yetişmə prosesinin davam etdiyini və içindəki şəkərin artdığını göstərir. Bu, bananı daha şirin və yumşaq edir.
Bəs, qaralmış bananı hansı hallarda yemək olmaz?
Day.Az Milli.Az-a istinadən xəbər verir ki, bananı bu hallarda yemək olmaz:
Kif və ya pis qoxu: Əgər bananın qabığında və ya içində kif əlamətləri varsa, yemək tövsiyə edilmir.
Çürümə: Bananda yapışqan və ya maye sızması varsa, bu, çürüdüyünü göstərir.
Uzun müddət saxlanılıbsa: Qaralmış bananı otaq temperaturunda bir neçə gün saxlamaq olar, amma daha uzun müddət keçibsə və xüsusilə isti mühitdə saxlanılıbsa, təhlükəli ola bilər.
Qaralmış bananı istifadə etməyin yolları:
Şirniyyatlar: Qaralmış banan çörək, piroq və ya pancake hazırlanmasında mükəmməl bir seçimdir.
Smoothie: Şirinləşdirici olaraq istifadə edilə bilər.
Dondurma: Soyudub dondurma hazırlamaq üçün əla tərkibdir.
Əgər bananı yeməkdən şübhə edirsinizsə, ilk növbədə qoxusunu və toxumasını yoxlayın. Normaldırsa, yeməkdə istifadə edə bilərsiniz.
