“Kartofu avokado ilə əvəz etmək Olivyeni sağlamlaşdırmağa kömək edəcək”
Medianews.az “Lenta.ru”ya istinadən xəbər verir ki, bunu diyetoloq Sofiya Kovanova deyib.
Onun sözlərinə görə, olivye və siyənək kimi salatlarda bəzi məhsullarda əvəzləmə etsəniz, salat daha sağlam ola bilər.
Diyetoloq izah edib ki, tərkibində nişasta və karbohidratlar olan çox miqdarda qaynadılmış kartof olduğu üçün olivye və siyənək salat yüksək kalorili olur. Bundan əlavə, bu qidalar qan şəkərində sıçrayışlara və şişməyə səbəb olur.
Kovanovanın sözlərinə görə, mimosa və siyənək salatlarında kartof əvəzinə qaynadılmış gül kələmindən, olivyedə isə avokadodan istifadə edə bilərsiniz. Eyni zamanda, diyetoloq kolbasanı qaynadılmış toyuq göğsü ilə, konservləşdirilmiş balıqları isə qaynadılmış balıqla əvəz etməyi məsləhət görüb.
Diyetoloq əlavə edib ki, bu salatların tərkibində mağazada satılan mayonez var ki, bu da tərəvəz konservləri ilə birlikdə mədə-bağırsaq traktını xeyli yükləyir. Onu az yağlı xama və ya evdə hazırlanmış mayonezlə əvəz etməyi tövsiyə edib.
