Sarımsaq (Allium sativum) həm mətbəxdə, həm də təbii müalicə vasitəsi kimi geniş istifadə edilən bir bitkidir.
Azerforum bildirir ki, sarımsağın bir çox faydası vardır ki, bunlar elmi tədqiqatlarla dəstəklənib.
Sarımsağın bəzi əsas faydaları:
İmmunitet sistemini gücləndirir. Təbii antibiotik xüsusiyyətlərinə malikdir və soyuqdəymə və qrip kimi infeksiyalara qarşı qoruyucu təsir göstərir. Müntəzəm olaraq sarımsaq istehlakı infeksiyaların tezliyini və şiddətini azalda bilər
Sarımsaq müxtəlif bakteriyalara və göbələklərə qarşı təsirli ola bilər. Allicin adlı aktiv maddə bakteriyaların və göbələklərin böyüməsini maneə törədir
Sarımsağın qan təzyiqini və xolesterolu aşağı saldığı məlumdur. Araşdırmalar sarımsağın xüsusilə yüksək təzyiqi olan insanlarda qan təzyiqini əhəmiyyətli dərəcədə azalda biləcəyini göstərmişdir.
Sarımsaq güclü antioksidant təsir göstərərək orqanizmdə sərbəst radikallarla mübarizə aparır. Bu təsir, xroniki xəstəliklərin və yaşlanmanın təsirlərinin azalmasına kömək edə bilər.
Bəzi tədqiqatlar sarımsağın müəyyən növ xərçənglərə qarşı qoruyucu təsir göstərə biləcəyini irəli sürür. Xüsusilə mədə və kolorektal xərçənglərdə sarımsağın qoruyucu təsiri qeyd olunub.
Sarımsağın güclü qoxusu və tərkibi bəzi həşəratları və zərərvericiləri uzaqlaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər. Təbii bağçılıqda sarımsaq məhlulu insektisid olaraq tətbiq edilə bilər
Sarımsağın antibakterial xüsusiyyətləri yaraların və kəsiklərin infeksiyasını qarşısını ala bilər və sağalma prosesini sürətləndirə bilər.
Bu bitkinin çox istifadəsi bəzi insanlarda mədə problemlərinə və ya ağız qoxusuna səbəb ola bilər, bu səbəbdən ölçülü istifadəsi tövsiyə olunur.
Fatimə
Azerforum.com
