Qış mövsümünün vazkeçilməz meyvələrindən olan xurma A vitamini, lif, zülal, təsir gücü və beta karotinlə zəngin meyvədir. Bədən üçün bir çox faydası olan bu şəfalı meyvənin həddindən artıq istehlakı bəzi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
News24.az xəbər verir ki, xurmanın bir neçə fərqli növü var və onlar ümumiyyətlə toxumasına görə təsnif edilir. Bəzi növlər yetişməmişdən əvvəl bir az acı dad buraxsa da, tam yetişmiş meyvələr yumşaq, şirin və dadlıdır. Bu meyvə çiy istehlak edilə bilər və ya marmelad, jele, desertlər və hətta içkilərdə istifadə edilə bilər.
Bununla belə, tərkibində çoxlu minerallarla yanaşı zəngin C vitamini olan və liflə zəngin olan yetişməmiş xurmanın həddindən artıq istehlakı mədə və həzm sistemində tıxanmaya səbəb ola bilər.
Xurmanın tərkibində tanin və şibuol adlı maddə var. Bu maddələr sonradan orqanizmimizdə sellüloza və zülala çevrilərək mədəmizdə, həzm sistemində, bağırsaqlarımızda pulpa əmələ gətirir. Xarici cisim şəklini alaraq həzm olunmayan yad cisimə çevrilir. Bu maddə bəzən kifayət qədər böyük miqdarda əmələ gələ bilər ki, bu da yığılıb bağırsaq obstruksiyasına, mədə çıxışının tıxanmasına səbəb ola bilər.
Günel Məlikzadə
