Yarpaq dolmasını qatıqla yeməyin zərərləri əsasən fərdi qida həssaslığından və müəyyən tibbi hallardan asılıdır.
Day.Az Milli.Az-a istinadən xəbər verir ki, sağlam insanlar üçün dolmanın qatıqla yeyilməsi zərərsizdir. Buna baxmayaraq bəzi hallara diqqət yetirmək lazımdır:
Laktoza İntoleransı
Qatıqdakı laktoza bəzi insanlar üçün həzm problemlərinə, məsələn, şişkinlik, qaz və ya qarın ağrısına səbəb ola bilər.
Mədə-bağırsaq Xəstəlikləri
Turş qatıq, həzm sistemi həssas olan və ya mədə turşuluğu yüksək olan insanlar üçün narahatlıq yarada bilər. Bu, xüsusilə reflü və ya qastrit kimi problemlərdən əziyyət çəkənlər üçün keçərlidir.
Ağırlıq Hissiyatı
Dolma özü yağlı və ağır bir yeməkdir. Üzərinə qatıq əlavə etmək həzmi bir qədər çətinləşdirə bilər, xüsusən də yeməkdən sonra hərəkətsiz qalındıqda.
Qida Uyğunsuzluğu
İnanclara görə, bəzi insanlar qatıqla dolma kimi yüksək nişastalı yeməklərin birlikdə yeyilməsinin bədəndə "soyuq" və "isti" təsir yaratdığını düşünür. Bu, elmi əsaslı olmasa da, bəzi fərdlərdə narahatlıq hissi yarada bilər.
Tövsiyələr
Laktoza intoleransınız varsa, laktozasız qatıqdan istifadə edə bilərsiniz.
Qatığı çox miqdarda istifadə etməməyə çalışın, yeməyi balanslı şəkildə yeyin.
Əgər müəyyən xəstəlikləriniz və ya qida həssaslığınız yoxdursa, dolmanı qatıqla yemək sağlamlıq üçün təhlükə yaratmır. Bunun əksinə, qatıq faydalı probiyotik tərkibi ilə həzmi asanlaşdıra bilər.
