Tortun sağlamlıq baxımından ziyanlı tərəfləri əsasən onun tərkibindən asılıdır.
Turkustan.az xəbər verir ki, ümumiyyətlə, tortun tərkibində çoxlu miqdarda şəkər, yağ, və bəzən süni qatqılar olur, bu da sağlamlıq üçün bir sıra problemlərə səbəb ola bilər:
Yüksək kalorili: Tortlar adətən yüksək miqdarda kalori ehtiva edir. Bu da artıq çəki və piylənmə riskini artırır. Piylənmə isə ürək-damar xəstəlikləri və diabet kimi xəstəliklərə səbəb ola bilər.
Şəkərin təsiri: Tortun içindəki şəkər səviyyəsi qanda şəkərin sürətlə yüksəlməsinə səbəb olur. Bu, insulin rezistentliyi və 2-ci tip diabetin yaranma riskini artırır.
Doymuş yağlar: Tortların tərkibində olan doymuş yağlar xolesterin səviyyəsini yüksəldə bilər və bu, ürək xəstəlikləri riskini artırır.
Süni qatqılar: Hazır tortların tərkibində bəzən süni rəngləyicilər və konservantlar olur ki, bu da uzunmüddətli istifadədə sağlamlıq üçün zərərli ola bilər.
Buna baxmayaraq, tortlar nadir hallarda və kiçik porsiyalarda yeyilərsə, böyük bir zərər yaratmaya bilər. Sağlam alternativlər isə tərkibində daha az şəkər və daha faydalı yağlar olan, məsələn, tam buğda unundan və təbii şirinləşdiricilərdən hazırlanan tortlardır./Milli.Az/
