Çay, xüsusilə soyuq aylarda ən məşhur isti içkidir, buna görə də bir çox insan onu sevir. Bununla belə, kofeinə qarşı həssaslığı olanlar var. Qara, yaşıl, ağ, oolong, pu-erh və qırmızı kimi bir çox klassik çayın tərkibində kofein olduğu məlumdur. Lakin kofeinsiz olan çaylar da var.
Medianews.az “Unian”a istinadən xəbər verir ki, bu barədə diyetoloq Ceymi Adams danışıb.
“Ümumiyyətlə, çay bədəndə oksidləşdirici stresslə mübarizə aparmağa kömək edən flavonoidlər və katexinlər kimi antioksidanları ehtiva etməsi ilə tanınır və bəzi çaylar da az miqdarda kalium, maqnezium kimi mineralları ehtiva edir”, – deyə o bildirib.
Ekspert ən yaxşı kofeinsiz olan çayların adlarını açıqlayıb:
Çobanyastığı çayı
Çobanyastığı adətən uzun bir gündən sonra istirahəti və daha rahat yuxunu təşviq etmək üçün istifadə olunur. Bu çay iltihabı azaltmağa və həzmi dəstəkləməyə kömək edə bilər. Bu xüsusiyyətlər çobanyastığı çayını soyuqdəymə və qrip mövsümündə toxunulmazlığı dəstəkləmək üçün ideal hala gətirir.
Nanə çayı
Nanə ətri təkcə bayram deyil, həm də çox dadlı, təravətləndirici və sağlamdır. Həzm narahatlığını, şişkinliyi və ürəkbulanmanı aradan qaldırmaq qabiliyyəti ilə tanınır, həmçinin əzələləri rahatlamağa və baş ağrılarını aradan qaldırmağa kömək edə bilər.
Zəncəfil çayı
Həkim bildirib ki, zəncəfil həzm sistemini və ürəkbulanmanı aradan qaldıran güclü vasitədir. O, həmçinin iltihabəleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və immunitet sağlamlığını dəstəkləyə bilər. O əlavə edib ki, mədə-bağırsaq traktına sakitləşdirici təsir də şişkinliyi azaltmaqda təsirli ola bilər. Zəncəfil çayı həmçinin burun tutulmasını və yaş öskürəyi aradan qaldırmağa kömək edə bilər.
Melisa çayı
Adams deyib ki, çay mülayim sitrus aromatına malikdir və onu yatmazdan əvvəl içmək. istirahət üçün əladır, stressi, narahatlığı və yuxusuzluğu azaltmağa kömək edir. Həmçinin onun koqnitiv funksiyanı və həzmi dəstəklədiyi güman edilir.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu bitki çayı güclü antioksidantdır, çünki o, bütün bədəndə iltihabı azaldır və onu xəstəliklərə səbəb olan sərbəst radikal molekullardan qoruyur.
Hibiskus çayı
Diyetoloq bildirib ki, gün ərzində nəmli qalmaq və su rejimimə bir az müxtəliflik əlavə etmək istədikdə, hibiskus çayı ən yaxşı seçimdir. O, canlı və antioksidantlarla, o cümlədən sağlam immun sistemini dəstəkləyən C vitamini ilə zəngindir. Bundan əlavə, hibiskus çayı qan təzyiqini dəstəkləmək və xolesterol səviyyələrini tənzimləmək qabiliyyəti ilə ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Kofeinsiz yaşıl çay
Yaşıl çay, bioaktiv bitki birləşmələrinin zəngin bir mənbəyi olduğu üçün adətən insanın seçə biləcəyi ən sağlam içkilərdən biri hesab olunur. Kafeinsiz yaşıl çay, kofeinsiz bu antioksidanların bütün faydalarını təqdim edir. Qeyd etmək lazımdır ki, kofeinsiz yaşıl çay, necə işləndiyindən asılı olaraq, kofeinsizləşdikdən sonra antioksidanlarının əhəmiyyətli bir hissəsini itirə bilər.
Zerdeçal çay
Zerdeçalın əsl superfood olduğu bilinir və bir çox sağlamlıq faydası var. Zerdeçalın tərkibində oynaqların sağlamlığını, həzmini və immun funksiyasını dəstəkləyən iltihabəleyhinə birləşmə olan curcumin adlı maddə var. Tipik olaraq, zerdeçal çayı ümumi sağlamlıq faydalarını artırmaq və isti, sakitləşdirici ləzzətini qeyd etmək üçün zəncəfil, limon və ya bal ilə birləşdirilir.
Elderberry çayı
Diyetoloqun sözlərinə görə, ağcaqayın immunitet sistemini gücləndirmək üçün bir çox öskürək siroplarına və əlavələrə əlavə olunur. Bunun səbəbi də var. Bu giləmeyvə bütün bədəndə iltihabı azaldan və ürək, beyin, maddələr mübadiləsi və ümumi immunitet sağlamlığını təşviq edən bitki birləşmələrinə malikdir.
