Zəncəfil, darçın və süd qarışımı həm dadlı, həm də sağlamlıq baxımından faydalı bir içkidir. Bu qarışım adətən soyuq havalarda bədəni isidən və immunitet sistemini gücləndirən təsiri ilə tanınır.
Bu qarışımın hazırlanması və faydaları belədir:
Tərkibi:
- 1 stəkan süd
- 1 çay qaşığı zəncəfil tozu (və ya təzə rəndələnmiş zəncəfil)
- 1 çay qaşığı darçın tozu- İstəyə görə bal (şirinlik üçün)Hazırlanma qaydası:
1. Südü bir qazana töküb orta istilikdə qızdırın.
2. Süd isindikdə zəncəfil və darçını əlavə edin.
3. Yaxşıca qarışdırıb bir neçə dəqiqə bişirin.
4. Qarışımı süzgəcdən keçirin (əgər təzə zəncəfil istifadə etmisinizsə) və stəkana tökün.
5. İstəyə görə bal əlavə edib qarışdırın və isti halda için.
Faydaları:
Zəncəfil
Antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir, həzmi yaxşılaşdırır və immun sistemini gücləndirir.
Darçın
Antioksidant xüsusiyyətlərə sahibdir, qan şəkərini tənzimləməyə kömək edir və bədən istiliyini artırır.
Süd
Kalsium və vitamin D mənbəyidir, sümüklərin sağlamlığına faydalıdır. Bu içki soyuqdəymə, boğaz ağrısı və ya ümumi yorğunluq hallarında rahatlama təmin edə bilər.
Foodinfo.az
