Kokos yağı və avokado yüksək miqdarda yağ ehtiva edir və ehtiyatla istehlak edilməlidir.
Editor.az xəbər verir ki, bunu britaniyalı dietoloq Emili Liminq Daily Mail-ə bildirib. Həkim açıq yaşıl avokadonun lif və sağlam yağlarla zəngin olduğunu, pis xolesterini aşağı saldığını və damarlarda lövhə əmələ gəlməsinin qarşısını aldığını bildirib. Ancaq hətta sağlam yağlar da çəki artımına səbəb ola bilər.
Diyetoloqun fikrincə, bir orta avokadoda 20 qrama qədər yağ və təxminən 250 kalori (konfet çubuğu ilə eyni miqdarda) ola bilər. Hindistancevizi yağı da tez-tez sağlam hesab olunur, lakin onun yüksək doymuş yağ tərkibi onun olmadığını göstərir. Doymuş yağlar olmadan daxili orqanların düzgün işləməsi mümkün olmasa da, onların artıqlığı qanda xolesterinin səviyyəsini artıra və ürək xəstəliyi riskini artıra bilər. Diyetoloq qeyd edib ki, 15 ml kokos yağının tərkibində təxminən 13 q doymuş yağ var. Bu, tövsiyə olunan gündəlik 30 qram dəyərinin demək olar ki, yarısıdır.
//Gülnarə Abasova, Editor.az
