Çinli arxeoloqlar alkollu içkilərin istehsalı tarixini yenidən yazacaq bir kəşfə imza atıblar. Alimlər Qərbi Han sülaləsinin imperatorunun məzarında tapılmış qədim bürünc qabdan istifadə edərək, şərabın distillə edilməsi prosesini bərpa etməyə müvəffəq olublar.
Qaynarinfo SCMP-a istinadla xəbər verir ki, bu kəşf Çində distillə edilmiş içkilərin istehsalının əvvəllər məlum olan tarixlərini geridə qoyur.
Bürünc qab qazanı, buxarxananı və çömçəni özündə birləşdirən bir qurğudan ibarət olub. Bu, Liu He adlı taxtdan endirilmiş imperatorun məzarında tapılıb. Qabın içində meyvələrin və taro kökünün izləri tapılıb ki, bu da alimlərin onun distillə edilmiş içkilər istehsalı üçün istifadə edildiyini güman etmələrinə səbəb olub.
Öz hipotezlərini təsdiqləmək üçün alimlər bürünc qabın dəqiq surətini hazırlayıb və taro və digər qədim dövrə aid ola biləcək inqrediyentlərlə şərab distillə edərək təcrübə keçiriblər. Təcrübənin nəticələri müsbət olub, bu da çinlilərin daha əvvəl nəzərdə tutulan dövrdən çox əvvəl distillə edilmiş içkiləri istehsal etdiklərini göstərir.
Bu kəşf Çin mədəniyyətinin tarixi ilə bağlı çox böyük bir əhəmiyyət kəsb edir. O, çinlilərin şərabçılıq sahəsində daha qabaqcıl texnologiya və biliklərə malik olduqlarını göstərir. Bundan əlavə, bu kəşf qədim çinlilərin mədəniyyəti və həyat tərzi haqqında bilgilərə yeni işıqlar sala bilər.
Liu Henin məzarında bir çox qiymətli əşyalar tapılıb, bunlar arasında 6000 hissədən ibarət zireh və Konfutsiyə aid olan ən qədim məlum təsvir yer alır. Bu kəşflər imperatorun zənginliyini və qüdrətini, eləcə də qədim Çində mədəniyyət və texnologiyanın yüksək inkişaf səviyyəsini göstərir.
Qədim distillə qazanın kəşfi yeni araşdırma perspektivləri açır. Alimlər bu unikal əşyanı araşdırmağa davam etməyi və qədim Çin distillə içkiləri istehsalı texnologiyasını daha yaxşı başa düşmək üçün əlavə təcrübələr keçirməyi planlaşdırırlar.
Alpər
