MasterChef'te bu akşam ekranlara gelen düellolar için izleyenler ekranlara kilitlendi. MasterChef 2024 ana kadronun belirlenmesi için ilk düellolar başladı. Yarışmacılardan steak tartar yapılması istendi. Yarışmanın tutkunları ise şimdiden "Steak tartar nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?" sorusunu araştırmaya başladı. İşte steak tartar tarifi…
1/3
Steak tartar tarifi… MasterChef 2024 düellolar başladı. Her bölümü başka tariflerle ekrana gelen yarışmada geleneksel lezzetlere de sıklıkla yer veriliyor. Bu akşam ise iştah kabartan Steak tartar nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?
2/3
STEAK TARTAR TARİFİ
Malzemeleri:
200 gram satır dana kıyma
1 yumurta
1 yemek kaşığı acı hardal
1 yemek kaşığı kapari
1 yemek kaşığı acı sos
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 arpacık soğan
1 tutam maydanoz
3/3
STEAK TARTAR NASIL YAPILIR?
Arpacık soğanları ve maydanozları ince ince kıyın.
Yumurtanın sarısıyla beyazını ayırın, sarısını bir kenara alın.
Beyazını tüm malzemelerle birlikte bir kasede karıştırın.
Kıymayı da ilave edip köfte yoğurur gibi iyice yoğurun.
Servis tabağına yerleştirdiğiniz tartarın üzerine yumurtanın sarısını yerleştirin.
Kızarmış ekmek ve salatayla servis edin.
