Badımcan zəngin qida dəyəri və müxtəlif sağlamlıq faydaları ilə tanınan bir tərəvəzdir.
Azerforum.com bildirir ki, onun möcüzəvi faydaları aşağıdakılardır:
1. Antioksidan Xüsusiyyətləri
Badımcan, xüsusilə də onun qabığı, antioksidan xüsusiyyətlərə malik olan nasunin adlı bir maddə ilə zəngindir. Nasunin, hüceyrələri sərbəst radikallardan qoruyaraq oksidləşməni qarşısını alır və buna görə də yaşlanma və xərçəng riskini azaldır.
2. Ürək Sağlamlığı
Badımcan, ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyən bir çox komponentlərə malikdir. Onun içərisindəki liflər, potasium və polifenollar qan təzyiqini nizamlaya və xolesterolu aşağı sala bilər. Bu, ürək xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edə bilər.
3. Həzm Sistemi Üçün Faydaları
Badımcan, yaxşı həzm üçün vacib olan pəhriz lifləri ilə zəngindir. Liflər, bağırsaqların düzgün fəaliyyətini təmin edərək, qəbizlik riskini azaldır və ümumi həzm sağlamlığını dəstəkləyir.
4. Qan Şəkərinin Nəzarəti
Badımcanın düşük kalorili və lifli olması qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edə bilər. Bu, diabet riski olan insanlar üçün faydalı ola bilər.
5. Kilo İdarəsi
Badımcanın kaloriliyi aşağıdır və su ilə zəngindir. Bu, doyma hissini artıraraq, kilo idarəsini asanlaşdırır. Eyni zamanda, düşük kalorili qidalar arasında əvəzsizdir.
6. Sümük Sağlamlığı
Badımcan, kalsium, maqnezium və vitamin K kimi mineral və vitaminlərlə zəngindir ki, bu da sümük sağlamlığını dəstəkləyir. Vitamin K sümük mineralizasiyasını artırmağa kömək edir.
7. Dəri Sağlamlığı
Badımcanın antioksidanları dəri sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. O, iltihabın qarşısını alır və dəri xəstəliklərinin riskini azaldır.
8. Xərçəngə Qarşı Müdafiə
Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, badımcanın tərkibindəki bəzən antioksidan maddələr və fitokimikalarlı maddələr xərçəng hüceyrələrinin inkişafını yavaşlada bilər.
9. Göz Sağlamlığı
Badımcanda olan antioksidanlar və vitaminlər göz sağlamlığına müsbət təsir göstərə bilər. Xüsusilə, bəzi tədqiqatlar badımcanın göz xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərir.
Badımcan, sağlam qida seçimlərinə daxil edildikdə, müxtəlif sağlamlıq faydaları təmin edə bilər. Onu müxtəlif şəkildə istifadə edə bilərsiniz: qızardılmış, bişirilmiş, və ya salatlarda əlavə edə bilərsiniz. Ancaq həddindən artıq istehlak etməmək və balanslı bir pəhrizdə istifadə etmək vacibdir.
