Mətbəxdə gigiyenik qaydaları qorumaq üçün bir çox qidaları yuyuruq. Amma bəzi qidaları yumaq zərərlidir.
Day.Az axşam.az-a istinadən bildirir ki, mütəxəssislər bir çox qidanın yuyulmaması lazım olduğunu bildirir.
Çiy ətin yuyulması bakteriyanın çoxalmasına səbəb olur. Soyuduca dondurulan tərəvəz və meyvələr yuyulmadan istifadə edilməlidir.
Lobya, brokolli kimi tərəvəzləri yuyub, azca qaynadıb buzluqda saxlamaq lazımdır. İstifadə edildikdə isə suya salınmamalıdır.
Göbələyi suda uzun müddət yumaq olmaz. Belə ki, göbələyin tərkibində çoxlu su var. Bu da yeməyin dadına təsir edir. Onu sulu dəsmalla yaxşıca silmək daha uyğundur.
Yumurtaları yumadan istifadə edin. Suya salındıqda üzərindəki bakteriyalar çoxalır.
Makaronların tərkibində heç bir bakteriya yoxdur. Onu bişirmədən əvvəl və ya sonra durulamaq nişastanın çıxmasına və dadının pisləşməsinə gətirib çıxıb.
